9, 10 Y 11 de MARZO
EL BOLSÓN - RÍO NEGRO - PATAGONIA - ARGENTINA
9 a 11 de MARZO - EL BOLSÓN
CUPOS LIMITADOS
CRONOGRAMA
Richard Shaye, Andres Lefevre y Leandro Meiners
Productos Avanzados de Lúpulo vs. Pellets: Comparativa de Eficiencias y Perfiles
Julieta Burini
Tioles enlazados, enzimas e interacción con levaduras.
Alexis Balzan
Lupulando Lagers:
Sutileza y Balance
Carolina Pérez
El Lúpulo como fragancia:
un análisis sensorial
Hernán Testa - Hernán Castellani
Desafíos comunes entre el productor de lúpulo y el cervecero
Iván Matías
Lúpulos Argentinos:
A todo ritmo y sinergía
