8 a 11 de março de 2023
HOPCONGRESS
2023
Dia de campo para produtores de lúpulo
brasileiros com abordagem agronômica
Valor da inscrição no congresso + Dia de campo: US$ 100
Data: 8, 9, 10, 11 de março de 2023
Vagas disponíveis: 40 pessoas
DIA TÉCNICO
Horário do inicio do dia técnico : 9h
09:00
às
09:30
Credenciamento, apresentação e explicação do itinerário.
09:30
às
10:00
Translado de ônibus até a fazenda “Camino Viejo”
10:00
às
11:00
Visita técnica à fazenda “Camino Viejo” (irrigação tradicional)
11:00
às
11:30
Translado de ônibus até a fazenda "Los Matorrales"
11:30
às
12:30
Visita técnica à fazenda “Los Matorrales” (irrigação por gotejamento)
12:30
às
13:00
Translado de ônibus até a fazenda fazenda "La Posta del Medio"
13:00
às
14:30
Almoço (cordeiro + legumes + cerveja + sorvete)
14:30
às
15:00
Translado até a fazenda "Mallín Medio"
15:00
às
16:00
Visita técnica na fazenda “Mallín Medio” (irrigação por gotejamento)
16:00
às
16:30
Translado de onibus até a fazenda “JB”
16:30
às
17:30
Visita técnica a uma fazenda em Lago Puelo
17:30
às
18:00
Embarcamos no ônibus e voltamos ao ponto de partida em El Bolsón
Horário do fim do dia técnico: 18h00
Duração do dia: 9 horas - Número de lugares visitados: 5
PS: Bate papo com cervejas até às 21h.
DIA 1
GRUPO 1
10:00 A.M.
Hernán Testa - Hernán Castellani
Desafíos comunes entre el productor de lúpulo y el cervecero.
11:00 A.M.
Julieta Burini
Tioles enlazados, enzimas e interacción con levaduras.
GRUPO 2
12:30 P.M.
Alexis Balzan
Lupulando Lagers: Sutileza y Balance.
01:30 P.M.
Carolina Pérez
El Lúpulo como fragancia: un análisis sensorial.
DIA 2
GRUPO 2
10:00 A.M.
Hernán Testa - Hernán Castellani
Desafíos comunes entre el productor de lúpulo y el cervecero.
11:00 A.M.
Julieta Burini
Tioles enlazados, enzimas e interacción con levaduras.
GRUPO 1
12:30 P.M.
Richard Shaye, Andres Lefevre
y Leandro Meiners
Productos Avanzados de Lúpulo vs. Pellets:
Comparativa de
Eficiencias y Perfiles.
01:30 P.M.
Iván Matías
Lúpulos Argentinos:
A todo ritmo y sinergía
DIA 3
GRUPO 1
10:00 A.M.
Alexis Balzan
Lupulando Lagers: Sutileza y Balance.
11:00 A.M.
Carolina Pérez
El Lúpulo como fragancia: un análisis sensorial
GRUPO 2
12:30 P.M.
Richard Shaye, Andres Lefevre
y Leandro Meiners
Productos Avanzados de Lúpulo vs. Pellets:
Comparativa de
Eficiencias y Perfiles.
01:30 P.M.
Iván Matías
Lúpulos Argentinos:
A todo ritmo y sinergía
